Vinblogg
Vinklubbens Historie - Referat fra alle vinklubbene fra 1996.

Tore og Torstein pratet om å starte vinklubb når Torstein flyttet til Skien i –95. De syslet med tanken i noen år, men på Lasse’s 30 år’s dag var tankene blitt modne, og første vinkveld ble avtalt sammen med Morten og Lasse.

Første vinkvelden ble avholdt hos Torstein i Tømmerlensa 45, en mørk februar kveld i –96. Lista for første kvelden ble lagt lavt og tema for kvelden var å smake forskjell på hvit og rød vin. Torstein plukket ut noen tilfeldige hvite og røde viner. Vinene ble drukket en etter en, og beskrevet med farge, lukt, smak og ettersmak uten karakter givning. Vinflaska ble drukket opp før neste vin ble servert, dette medførte noe urettferdig bedømming av de siste vinene på kvelden. Det ble servert ost og kjeks.

Vinkvelden ga mersmak og neste vinkveld ble holdt hos Morten på Kjørbekk, i april –96. Klubben ble da utvidtet med Tom. Det ble servert ost og kjeks. Nye begreper denne kvelden var "trusefjerner" og "tanksøl". På bakgrunn av en heftig diskusjon mellom Torstein og Lasse angående Bouquet og Aroma ble begrepet "nese" også innført.

Neste vinkveld ble arrangert av Tore i Deres sommerhus i Langesund, i juni –96. På denne lyse sommerkvelden ble karakter givning på vinene innført. Karakterskalaen var terningkast med 6 som beste karakter. Tema for kvelden var dekantert kontra udekantert vin. Det ble kassert 2 stk bulgarske viner fordi at disse var dårlige som følge av dårlige korker. Det var utpreget eddik smak på disse vinene. Det ble servert grillmat.

Neste vinkveld ble arrangert av Lasse på Torstein sin hytte, Haglebu i Eggedal den 5 oktober –96. Det ble servert biff.

Neste vinkveld ble arrangert av Tom på Union sin hytte "Toppen" på Vasstulan i Uvdal den 23 november –96. Det ble servert ost og kjeks. Det ble innført et standard skjema for notater, og klubben fikk navnet Okseblod.

Neste vinkveld ble arrangert av Morten hos Lasse i Herkulesgt. 12 den 1 mai –97. Det ble servert ost og kjeks. Dette var første kveld hvor alle vinene ble smakt på før flaska ble tømt.

Neste vinkveld ble arrangert av Torstein hos Morten på Granheim den 31 november –97. Ørjan ble nytt medlem denne kvelden. Det ble servert ost og kjeks.

Neste vinkveld ble arrangert av Ørjan hos Torstein i Tømmerlensa 45 den 27 februar –98. Det ble servert ost og kjeks.

Vinkvelden ble arrangert av Tom i Lerkeveien den 8 mai –98. Det ble servert pizza. Det ble arrangert blindtest for første gang, hvor man fikk se flasken etter hvert som de ble smakt på.
Vinklubben blir landsert på WWW og er Skiens første på Internet.

Vinkvelden ble arrangert av Lasse hos Morten i Vassdalen på Skotfoss den 12 juni –98. Det ble servert grillmat. Tema var 2 land, 2 druer. Det var blind test og vinene ble avslørt først etter at alle vinene var testet.

Denne vinkvelden ble arrangert hjemme hos Ørjan og det var bare 3 medlemmer som var møtt opp i dag. Det ble servert ost og kjeks og tema var "Fra vinkjeller eller polet". Det var blind test også denne gang, noe som trolig blir tradisjon i Okseblod. Denne vinkvelden hadde flere store viner og snittkarakteren har nok ikke vært høyere enn denne gang. Har også innført felles uttrykk som medlemmene kan bruke, så slipper vi å mene det samme, men uttrykke oss forskjellig. Se skjema for vinuttrykk.

Vinkveld ble arrangert av Lasse hos Tom i nyinnflyttet hus i Ugleveien 1. Det ble servert ost og kjeks. Ingen tema. For første gang har vi smakt vin som ikke har nådd høyere enn såvidt over 1 i terningkast, men også en god fransk vin ble det smakt på.

Vinkveld ble arrangert av Torstein. Det ble servert ost og kjeks etter at alle vinene var smakt på.
Tema: 1 land, 5 distrikt. Vi hadde Franske viner denne kvelden og resultatet var nedslående. Franske viner under kr. 120,- er tydeligvis ikke det beste enn får tak i. Vinneren ble en fra Korsika og kostet kun kr. 70,-. Konklusjonen på kvelden må være at vi ikke foretrekker franske viner, de er for dyre eller for dårlige.

Vinkveld ble arrangert av Lasse. Det ble servert ost og kjeks etter at alle vinene var smakt på.
Tema: 1 land, 3 druer. Vi hadde Amerikanske viner denne kvelden og resultatet var bra. Vinneren ble Turning Leaf som kom inn på 3 plass på 10 på topp lista.
Rødvinene ble også denne gangen gjennomført som blindtest, men allerede ved første vinen kjente Ørjan igjen den typiske Amerikanske korken.
Vinenen ble bedre etterhvert som vi fikk smakt på de, noe Lasse trolig hadde forutsatt da de ble nummerert. Den beste vinen var heller ikke den dyreste og flere reagerte på den spesielle søtlige smaken. God kosevin.

Mange bra viner og det var spennende med viner fra USA, som få hadde  kunnskap om.

Vinkveld ble arrangert av Ørjan. Det ble servert ost og kjeks etter at alle vinene var smakt på.
Tema: 1 land. Vi hadde viner fra Portugal denne kvelden og det var mange gode viner denne gangen. Hele 4 viner kom inn på 10 på topp lista fra Portugal, noe som må sies å være bra. Pasmados kom inn like bak forrige månedes vinner og havnet på en 4 plass. Portugal er tydeligvis et rimelig og samtidig godt vinland. Mange forskjellige druetyper og selv om vinene er 10 år, er det fortsatt kraft i dem.

Helt til slutt på vinkvelden tok Ørjan frem en portugiser fra 89 som han hadde kjøpt i Portugal på ferie i 1992. Den var utrolig nok drikkende selv om dette var en vin verken av Reserva eller Grand reserva type.

Vinkvelden ble arrangert av Morten i Vassdalen på Skotfoss den 11 juni –99, nøyaktig 364 dager siden forrige gang vi var her. Det ble servert grillmat. Tema var 2 land (Chile og Australia), 3 druer, hvor 2 felles druer. Det var igjen blindtest og vinene ble avslørt først etter at alle vinene var testet.

En ting vi så etterpå var at 3 av vinene har vært testet før. "Carmen" og "Grazia Merlot" ble begge testet på samme sted (Lille vassdalen) for nøyaktig 1 år siden.
Karakterene kan du selv sammeligne fra de 2 testene. En tredje vin hadde vi også testet før. Det var "Botany Bay" som vi testet hos Tom den 6.11.98. Karakteren på disse 3 vinen på de respektive testene er noe forskjellig som en kan se.

Det viser at det ikke er lett å blindteste samme vin med bare noen måneders mellomrom av nesten samme deltagere og få likt resultat. Alle de 3 vinene vi hadde testet før hadde nå høyere karakterer. 
Enten er vi blitt snillere i bedømming, eller så har vinene, maten, eller noe annet påvirket oss.

For å unngå å teste samme vin flere ganger, har Webmaster laget en liste over alle vinene okseblod har testet siden mai-1998. Denne listen vil bli studert før innkjøp av viner til vinkveldene foretas.

Vinkveld ble arrangert av Torstein. Det ble servert ost og kjeks etter at vi hadde smakt på alle vinene.
Tema skulle vært noe annet, men ble god blanding. Vi hadde viner fra forskjellige land. Også denne gangen ble det registrert at Franske viner ikke går inn hos oss. Det var en Chilener som stakk av med seieren og det er en chilensk vin med kunstig kork. Den først kunstige korken i Norge. Det var kun denne ene vinen som kom inn på 10 på topp lista denne gangen.

Vinklubbens store test denne høsten ble arrangert av Den Argentinske Ambassade på Grand Hotel i Oslo. Vinklubben Okseblod ble som eneste vinklubb i Norge invitert av Lizandro Llancafilo til denne begivenheten og tema var: Argentinske viner.
Vi 5 som reiste til Oslo fikk smakt på nesten 100 forskjellige røde og hvite viner og mange av vinene kom inn på 10 på topp lista, som nå er endret til Oksebods beste viner. Alle viner med karakter over 4,00 er nå med på denne lista.

Argentinske viner var nytt og spennende for oss. I Norge er det heller få viner fra Argentina. I motsetning til Chile har ikke Argentinerne vært så flinke til å promotere sine viner. Dette vil det trolig bli en endring på fremover, for Argentinerene har mye god vin. De topper nå Okseblods beste vin hittil i historien med karakteren 5,06. Ta en titt på testene av disse vinene som er representert av 22 forskjellige leverandører. Merk deg at mange av vinene i Argentina er laget på Malbec druen som har noe rustikk i smaken og er ypperlig til Biff og grillmat. Mange av vinstokkene i Argentina er også meget gamle. Vinnervinen Dedicado fra Finca Flichman har Cab. Sauvignon vinstokker fra 1965 og Malbec vinstokker fra 1937. Meget imponerende sammenlignet med mange andre vinland i verden.

Vinkveld ble arrangert av Tore på Solum Vinyard i Skien. Det ble servert ost og kjeks mens vi smakte på vinene.
Tema skulle vært Sveits/Ungarn, men på grunn av manglende evne til å levere på polet ble det "Rødvin i ustereotyp gjennomført utakt." Det ble en annerledes vinkvel denne gangen med mange nye og utradisjonelle vinland. Okseblod vil takke Jarle på polet i Skien for stor innsats i å finne frem våre viner.

Vi hadde viner fra forskjellige land denne gangen også. Italia, Ungarn (Ergi Bikaver var faktisk god denne gang), Østerrike og Sveits. Det var en Italiener som stakk av med seieren på 4,3 og denne vinen ble nr 1. når en ser på hvor mye en får for pengene (Se alle_viner.zip på kolonna "Mest pr. kr." hvor vinen oppnådde karakteren 5,80, noe som er BESTE hittil. Ikke nok med at vinen var dagens seier, den var også BILLIG. Kun kr. 74,-. Det var kun denne ene vinen som kom inn på 10 på topp lista denne gangen.

Ikke nok med at vinene var spesielle. Den som tapete var en Sveitsisk vin som skulle vært den beste denne kvelden. Stor skuffelse. Det må nevnes at korken var sprukket og det smakte eddik. Etter vinsmakingen fikk Tore byttet vinen på polet.

Konklusjonen må bli at: ikke sats på Østerrike og Sveits i ditt bryllup eller på neste fest.
Det kan fort gå galt.

Denne gangen hadde Morten gjort skikkelig forarbeid og alle de 9 vinene var innkjøpt allerede 1 uke før denne vinkvelden. Først startet vi med en liten gløgg. Den dempet trolig noe av smaken på de første vinene. Det gjorde også glassene som ikke var av den korrekte typen med innsving. Vi byttet til mer korrekte glass under Rødvin nr. 3 (Castillo del Diablo) og etter dette var det straks mer aroma på vinene. Mao. har glassene stor betydning av å smake vin.

Lasse hadde satset på 2 druer fra 2 land og 2 verdensdeler. Endelig hadde en kunnet få frem noen gode spanske viner og spesielt Rioja.
Tore var tidlig ute og tippet Land med "Chile" på flere av de 4 som kom fra Chile. Da den første spanske Rioja og "Tempranillo" vinen kom var både Ørjan og Tore selvsikre i sin sak. Dette var SPANSK vin. Det var stor kvalitet over vinene denne gangen. Også den ene Chilenske "Vina Undurraga" som var en spesialutgave til kr. 160 og som ikke er lett å skaffe, ble testet. Den siste vinen vi smakte var kveldens "høydare" (Siglo Gran Reserva) og kom inn på 5 plass med 4,68 poeng. Meget bra.

Totalt kom 4 nye viner inn på "På topp" liste denne gangen.

Okseblods Milenniums-viner finner du på "På topp" lista på første side og Siglo Gran Reserva er den eneste spanske blandt de 10 beste.

Ha en God Jul og et Godt Nytt År alle lesere !

Denne gangen hadde Lasse gjort grundig forarbeid og valgt et tema som ingen riktig klarte å løse.  Temaet var en drue fra mange verdenshjørner, nemlig Syrah eller Shiraz som det også heter i noen land. Han hadde også lagt på en annen vin, nemlig Skien 1000 års vin og Oslo 1000 års vin, en tempranillo fra Bod. Victorianas Manchuela i Spania. Dette er egentlig samme vin med 2 forskjellige årganger. Oslovinen ble smakt som vin nr. 1 og Skiens vinen helt til slutt. Til vår forbauselse hadde noen av oss ganske lik karakter på disse 2 vinene.

Kun 1 vin kom inn på lista vår over "Okseblods beste". Det var Black Opal fra Australia med karakteren 4,42. Dessverre er den noe dyr til å kunne forsvare karakteren.

Artig vinkveld iallefall !

Denne gangen hadde Ørjan tatt for seg Australia som vinland og plukket ut viner mellom 100 og 173 kroner. Noe høyere prisklasse denne gangen. Det er ikke lett å få tak i gode Australske viner og til slutt havnet de fleste viner som gikk ann å få taki  godt over 130 kroner. Det var Shiraz og Cabernet Sauvignon som var de 2 druene som inngikk i de Australske vinene denne gang.

Hele 4 viner kom innpå lista vår over "Okseblods beste". Wolf Blass President's selection  Shiraz og Robertson's Well Cabernet Sauvignon kom begge inn på 3 plass med 4,85 i karakter og det må sies og være MEGET bra. Australia har kvalitet på sine viner som er veldig mørke i farge og har mye kraft, men prisene kunne vært noe lavere.

Sats heller på Robertson's Well Cabernet Sauvignon til kr. 142 istedet for Faustino 1 neste gang du skal ha biff middag. En klart bedre vin enn Faustino og til lavere pris.

En "kraftig" vinkveld ble det og det ble servert ost og kjeks etter alle vinene var testet.

Inkke fulltallig denne gangen, men 4 ivrige vindrikkere var med.

Hadde en vin som korken var gåen på og byttet da denne mot en vin fra Sør-Afrika (En bra vin). Det er tydelig at vi liker oss med viner fra kjente land da det var Sør Afrikaneren som ble kveldens vinner og eneste vinen som passerte karakteren 4,0 og er dermed med på "På topp lista".

Som vanlig hadde vi det hyggelig med ost og vin etter testen. Et kjempefint innslag på den fronten var sukkererter og reddikker som gikk ned på høykant.

Velkommen tilbake fra ferie alle rødvinselskere.

Det var lenge side sist vinklubb og alle medlemmene var med denne gangen til vinsmaking hos Tom.

Lasse hadde stått for innkjøp av vinene denne gangen. På møtet var temaet 1 drue + 2 land + noe annet. Lasse hadde funnet frem til en felles drue med forskjellig navn fra USA og Europa. Den amerikanske varianten kalles Zinfandel, mens den Europeiske slektningen heter Primitivo.
Ingen klarte helt å finne ut av hvilke viner vi testet denne gangen. Enkelte kjente igjen noen druetyper, men noe riktig svar på sammenhengen var det ingen som klarte.

Prisene på vinene denne gangen lå rundt 100 kr. Det ble servert ost og kjeks etter vinsmakingen.

En ting vi klarte å få gjennomslag for denne gangen er at vi skal spare til tur i 2001 eller 2002. Hver måned vil vi sette inn et fast beløp. Hvis noen har forslag om hvor vi skal dra om et par år, gi oss gjerne beskjed.

Vi har også satt opp vinklubbene ut 2001. Vi får bare håpe at vi klarer å møte alle medlemmene hver gang. Oversikten over de kommende møter finner du HER.

Vinklubben denne gang ble avholdt hos Tore, etter mye frem og tilbake (skulle egentlig vært hos Torstein). Det ble for første (og siste) gang servert Grandiosa.
Noe som fikk værhårene til å reise seg på de tilstedeværende.
Det som dro opp arangementet var at Torstein hadde plukket fram tre forskjellige årganger av vinen Marques de Riscal fra sin vinkjeller. Vinen fikk ganske stort avvik i karakter. Det som også var interresant var at Spania stod som land, noe som vel egentlig er favorittlandet til medlemmene. Ingen var helt klare på at det var spanske viner som ble testet, men Ørjan var den som gjettet Spania, dog med stor usikkerhet.

Kommer !!!!!
Det kom 3 viner inn på okseblods beste denne gangen.

Tema denne gangen var "Hummer og kanari" og første vin ble inntatt uten at Tom var med. Han kom først med på vin nr. 2 (Dieu Donnè fra Sør Afrika, 14027) som forøvrig var kveldens vinner og nykommer på polet 13.01.01 og kom inn på 20 plass på Okseblod toppliste.
Oss andre 3 deltagere hadde forøvrig samme karakter på denne seiersvinen (4,6 poeng), noe som tyder på at dette er en nykommer som er meget god og verdt å prøve senere også.

En annen nykommer på polet 13.01.01 var med i testen denne gangen (Viña Ainzon, Crianza), men kom ikke like høyt opp som Dieu Donnè.
Legg forøvrig merke til Mayoral fra Spania som fikk en god karakter og koster kun kr. 79.

Det ble servert Ost og kjeks etter at alle vinene var smakt på.

Ny ordning denne gangen. Kommentarer fra den enkelte medlem blir nå med på kommentarskjemaet fra testene våre. Dette for å gjøre det lettere for lesere og se hvilken smak vi har og det gjør det lettere å finne ut hvilken vin som passer for meg.

Temaet denne gangen var noe spesiell. Ett distrikt fra ett land. Nemlig Italia og distriktet Toscana. Ingen klarte og finne hverken distrikt eller land denne gangen. Vin nr. 7 vant med 4,32 poeng. 6 av 7 viner ble denne gangen med "okseblods beste" liste. Mange gode vine som alle inneholdt druen Sangiovese i mer eller midre mengde.

Det ble servert Ost og kjeks av Tom denne gangen. 
Vinene ble selvsagt blindtestet.

Tema: 4 druer, 4 land. Veldig vanskelig å finne ut hva Torstein hadde funnet frem denne gangen. Alle vinene denne gang var endrueviner, dvs. kun 100% av en drue.
Møtet ble avholdt I Tømmerlensa med Torstein som arrangør.  Vi var ikke fulltallige denne gangen heller.  Vi diskuterte muligheten for utvidelse av medlemstallet og både negative og positive synspunkter kom frem.
Mye god vin, og 4 viner fikk over 4 poeng.  Det ble også konstantert at Morten og Lasse stemte Pinotage druen helt ut, mens igjen ble Argentinsk vin oppskattet. 

Det ble servert gryterett med salat og loff.

Tema: 80 kroners viner (80-90 kroner). 10 og 13 plass på de 2 beste vinene. Mye god vin. Ingen referat ennå !

Vi er ganske samstemte på vinene denne gangen også.
Vin 3 og 6 kom også veldig høyt opp blandt Okseblods beste viner.
12 og 8 plass er ennå bedre enn hva forrige vinklubb viste. Alle vinene er forøvrig fra Polets nyheter juli 2002 og ingen viner koster mer enn 100 kroner. Terras doPo fra Portugal kom som sagt inn på 12 plass, men er nr 1 når en tar hensyn til pris. Mest for pengene gir hele 10,57 poeng og det liker vi.
Servering denne kvelden ble som vanlig ost og kjeks. Vinklubben ble holdt utendørs denne vakre sommerkvelden og natten i Vestheimvn. i Porsgrunn.

Referat fra vinkveld 25/10-03 hos Morten

Vi drakk Spanske og ….. viner.  Det ble servert ost og kjeks som vanlig på denne regntunge kveld og natt. Uttrykket “anorektisk vin”  dukket opp fra Tores gane.

Referat fra vinkveld 31/1-03 hos Torstein

Vi drakk Spanske og Argentinske viner.  Det ble servert ost og kjeks som vanlig.  Deltakerne hadde problemer med å finne ut av at noen av disse vinene var perler fra Spania (vårt favorittland).  Noe av grunnen var vel at dette ikke var typisk Spanske viner fra Rioja.

Det ble testet kun fire rødviner denne gangen p.g.a. få deltagere. Tema var et land og et distrikt, som var Toscana i Italia. Tre av de fire vinene var i fra Chianti distriket.

Det ble også smakt på portvin til ost og kjeks, Dow’s Fine ruby (tørr) og Dow’s Fine tawny (søt), den tørre portvinen er best til ost og kjeks, den søte er til kaker og desserter. Italienske viner har ikke fått så bra karakterer tidligere, men karakterene kom med prisen, man må betale mer for å få en god italiensk vin. Unntaket denne gangen var vinen Pater som koster ca 100,- kr.

6 viner fra Rioja ble blindtestet denne gang som vi pleier å gjøre.
Årsaken til "Rioja" det er at neste treff blir i Logroño, Rioja i Spania i slutten av september. Da er det "Rioja Grape Harves Festival" i Spania og Okseblod skal selvfølgelig nedover for å besøke vingårder og for å få med seg god vin i sitt rette element.

Beste vin denne gang ble Berberana, Alarde Gran Reserva med 4,85 poeng. Dette gir en 4 plass på "okseblods beste" liste som er det samme som Wolf Blass  President's selection, Shiraz og Robertson's  Well 711501, Cabernet S. fra Australia har. Siden prisen er ganske lav (120,-) gir dette mye for pengene.

Det ble servert ost og kjeks som vanlig på denne fine sensommerkvelden.

Okseblods første vintur ble arrangert denne måneden.
Etter mye frem og tilbake falt valget på Vindistriktet Rioja i Spania. Siden det samtidig var en kulturfestival (San Mateo) i Logrono denne uka var valget enkelt.

Vi reiste fra Oslo tidlig om morgenen den 24.9.03.
Etter flere timer var vi fremme på Hotellet i Logrono i Baskerland.

Vi besøkte bl. annet vingårdene Bodega Faustino Martinez, Bodega Marques de Murrieta YGAY, Bodega Muga, Bodega Rioja Alta SA og Bodega Ramon Bilbao.
I tillegg smakte vi på en rekke andre rioja viner.

Les mer om turen på linken til venstre.

Nok en fin kveld. Det ble smakt på fem viner, tema; en fant fra hver bygd, et kontinent. Vinene var fra Italia, Sicilia, Portugal, Frankrike og Spania.
Beste vin ble Muga Crianza fra Rioja. Som arrangør var jeg spent på Villa Antinori fra Italia som var den dyreste vinen og som skal være bra, men i kjent Okseblod stil er det spansk som smaker best. Det ble servert ost og kjeks etterpå med portvin til, ruby (tørr). Etterpå ble det smakt på portvin tawny (søt). Det var rimlige portviner, og det ble ikke den store opplevelse, det holdt med et glass.

Denne gangen ble vi invitert av hjem til en vinfrende fra en annen vinklubb i Grenland.

Alle tok med en flaske vin hver og alt ble benhørig blindtestet som vi pleier. I tillegg ble det smakt på noen gode viner fra Vinkjelleren i huset.

Etter å ha smakt 6 viner viste det seg at 5 av disse var Spanske. Helt tydelig at Spaniaturen i høst sitter i gane og smaksløkene ennå.
Det ble smakt mange meget gode viner denne kvelden og flere viner fikk karakter mellom 4,7 og 5,4. Totalt 5 viner blandt de 24 beste med 4,72 poeng eller mer.

Dagen store vinopplevelse ble Amarone Classico, Valpolichella, Italia med hele 5,38 poeng. Okseblods nest beste vin noensinne. En virkelig smaksbombe av en vin på 15,5% som satt lenge i strupene våre.

Også Weinert Malbec Estrella fra Argentina var en artig opplevelse (bortsett fra prisen da). Litt brun i kanten, men likevel en fantastisk vin tross sine 27 år.

En stor vinkveld som ble smakssatt med Taco. Amarone vinen kom virkelig til sin rett med kraftig Taco ved sin side.

Takk til vår vinfrende som gjorde kvelden til en stor vinkveld.
Det ble diskutert mye vin og vi i Okseblod lærte mye denne kvelden. En ting er sikkert. Vi er ikke utlært innen ønologi ennå. Vi har bare så vidt begynt!

Denne kvelden ble arrangert av Ørjan men ble holdt på Skotfoss denne varme fine maikvelden.

Det ble servert nydelige gode viner denne kvelden.
2 Falske Amarone (Ripasso) og 2 ekte Amarone. Fra Veneto, Italia. Ripasso er laget på restene av Amarone druene. Amarone er som kjent laget på druer som først tørkes i mange måneder før det lages vin av dem. Derav blir vinen meget kraftig og alkoholsterk. Ofte 15-16%. Alle vinene ble dekantert (det må man med Amarone) før de ble smakt på.
En vin kom inn blant de 9 beste og er den billigste (205,-) av de 9 øverste vinene nå.

Til vinene ble det servert ost og kjeks.

Nytt medlem tatt opp i det gode selskap. Trond har passert nåløye etter en gjestevisitt i 1996.
Kvelden bød ikke på noen veldig høydare, men vi fikk da prøvd ut litt forskjellige druetyper. Det
ser ut som om de kraftige vinene er det som faller for våre ganer.
Ellers var det som vanlig ost og kjeks som stod på programmet.
 

Ørjan arrangerte vinklubb på rekordfart da Tore måtte melde avbud.
Temaet ble da det som sto mest sentralt på polet. Italienske viner og fra Sicilia. Blindtesting som vanlig og ost/kjeks til slutt.

Beste vin ble Orphéus Etna Rosso som også var best dekantert. Vi testet nemlig de 2 siste vinene udekantert og dekantert.

Orphéus Etna Rosso var best dekantert. Mer kraft og rundhet. Den siste vinen "Nerojbleo Nero d'avola" var det lite forskjell på dekantert og udekantert.
Sicilia er et nytt vindistrikt i Italia og mye av vinene er dyrket på vulkansk grunn. Mye kraft og gode viner, men de mangler litt frukt. Klart biffviner dette her.

Alle var samlet denne gang og det er lenge siden.

Vinene i dag var Trekantvin (vin i geografisk trekant ved middelhavet.
Mange ukjente viner fra Romania, Ungran og Tunisia m.m.
Men likevel var det stigning hele kvelden. Og bedømmingen var relativ jevn.

Beste vin ble faktisk en Tuniser og det var jo overraskende, men dog bare på 217 plass på alle viner lista.

Denne kvelden ble det servert nydelig lasagne av Trond.
Nok en hyggelig vinkveld hvor alle var samlet.

10 års jubileumstur til Sør Afrika og Cape Town.
En stor opplevelse for alle. Vi fikk besøkt mange vingårder samt en dag på Wine Expo 2006 med 100-vis av vinprodusenter.

Vinklubb hos Morten. Lasse skulle vært med, men ble sittende fast i Nice så han måtte ta til takke med Franske viner.
Ørjan arrangerte, mens Morten sørget for maten, en nydelig kylling gryte. Kvelden ble brukt til å smake på 6 flotte Portugisiske viner.
Ingen klarte å finne ut hvilket land det var denne gangen. De Portugisiske vinene var ikke helt som de vi har smakt før. Vanskelig å kjenne hvor de kom fra. Dyreste vin var Luis Pato til 194 kr og ble også dagens vinner med 4,88 poeng og inn på 14 plass. Ikke helt verdt pengene. Vale De Raposa til 118,- var nok mer verdt pengene.

Denne kvelden ble vi invitert til Lasse og Wenches nye residens.
Vi testet Pinot Noir druen etter anbefaling av sjefen.
Her brukte vi to typer glass for å se om vi kunne kjenne noen forskajell.
Det ble benyttet store glass og mindre tulipanformede glass. Vi oppdaget noe forskjeller,
men ikke de helt store annet enn på duften da.
Etter smakingen koste vi oss med ost og resterende rødvin.
Morten som hadde vakt stakk innom på slutten av kvelden.

Denne vinklubben ble arrangert (med bare 3 stk)  hos Ørjan og tema denne gang var "2 av samme drue med annet navn (og nabo distrikt)". Og vi er i Spania i distriktene TORO og Cigales ikke langt fra Ribera Del Duero. To ganske ukjente distrikt, men med den kjente druen Tempranillo. Eller TINTA DE TORO som de kaller den i Toro og TINTA DEL PAIS som den heter i Cigales. Men samme drue likevel.

Vinene ble først smakt uten mat og blindt som vanlig. Etterpå ble de så drukket til Biff m/alt tilbehør som hører med.
Det var artig å se hvordan vinene ble med og uten mat. Noen falt gjennom, mens andre besto prøven med glans.

Dagens toppvin ble Museum Real Reserva (CIGALES) uten mat. Med mat ble også Novellum Crianza (TORO)  en vinner. hht. 159,- og 174 kroner.
Museum Real hadde forresten en fantastisk metall etikett som vi ble svært imponert over.

Helt klart så skal flere viner fra disse områdene testes ut.

4 av oss stilte opp denne vårdagen

Lasse presenterte Ett distrikt og 2 druer med Italia, Piemonte og druene Dolcetto d'Alba og Barbera d'Alba.

Fenocchio og Vajra ble dagens vinnere og mye god vin var det.
Begge klare vinnere til høstens biffer og kosekvelder.

Alle foruten Trond var med denne gangen og Torstein sto for mat og vin denne gangen.
Han hadde kjøpt inn viner fra nylig ferie i Bulgaria samt Portugal og Ungarn.

Mange spennende viner og det viserseg nok en gang at det ikke alltid er de dyre som er de beste.
Mye god vin og ost/kjeks fulgte med på laget også denne gangen.

En stor stooor aften hadde jeg (Ørjan) laget til i kveld.
ALLE i Okseblod var her og det skulle vise seg og bli en artig vinkveld.

Ikke sikkert vinene ble store, noe enkelte bærer preg av, men det var valget av viner fra de merkeligste områder i verden som var spesielt denne gangen.
Fra krigsherjede Kroati, Libanon og Israel til land lenger borte som Kina og New Zeeland.
Alt ble testet blindt som vanlig.

Vinene er ikke billige så det er sagt. På polet kostet de fra 160 til 300 kroner. Den fra Kina hadde jeg selv tatt med i 2006 og kostet 80 i Kina.
Mye spennende smaker var det, men mange bar preg av å bli fort gamle. Selv om vinene var av nyere dato.
De burde også vært luftet fant vi ut etterhvert.

Starten med Kina var for min del negativ og eddikaktig, men mange likte det de fikk.
Fortsettelsen var jevn på nr 2, men 3 vin ble det store diskusjoner på. Alt fra Tores 1,38 til Torsteins 4,3.
Det fortsatte noe jevnere og beste vin ble Villa Maria fra New Zeeland som dere finner i polhyllene.
En helt grei god vin, men noe dyr.

Kvelden fortsatte med ostemat etterpå (ca. 24:00) og ble avsluttet tidlig lørdag morra etter diverse kaffe og Avec.

Takk for en særdeles hyggelig kveld med ALLE i Okseblod tilstede.

Denne kvelden ble tilbrakt hjemme hos Torstein.
Test av viner fra 3 kontinenter, 3 land. Australia, Portugal og Argentina.
Australienerne stakk av med seieren. Mange forskjellige forslag på land, men
dette var tydligvis vanskelige viner.
Gikk over til 100p skalaen. Dette var også vanskelig og vi var nok litt harde
på bedømminga i forhold til tidligere.
Etter smakingen koste vi oss med ost og resterende rødvin.
 

En stor stor aften hadde Knoll og Tott (Mr. T) laget i stand.Forrige gang vi var her var 14.3.2004.
Alle tok med en vin hver denne gang. Alle var pakket inn og dermed ble det blindtesting.
Tott (Mt. T) hadde og med en kamerat denne gang  (Knoll) så vi var mange o g dermed tok vinsmakingen lang tid.
Totalt 9 viner smakte vi. Vi var 8 personer denne gang.
Veldig mange gode viner ble det denne gangen. Total summen var 3000,- for 9 viner så da sier det seg selv at det er kvalitet på vinene.
Det var veldig morro for oss å smake skikkelig Bordaux vin også. Ellers ble det mye spansk som var helt tilfeldig.

Ch Belgrave Grand Cru vinen fra 1986 var skikkelig overraskelse. Like god og en topp vin med utrolig finish og spenst. Dette skal være en av de beste årgangene og en av de beste Bordauxvinene også.

Mr T serverte en nydelig viltgryte etterpå og avsluttet det hele med en fantastisk dessert og dessert vin til.
Takk til Mr T for en særdeles hyggelig kveld med ALLE i Okseblod tilstede.
 

Denne gang var vi på årsmøte i 2008 på kvinnedagen lørdag 8.mars.
Stedet er Quality Leangkollen Hotell i Asker. Samme sted som i fjor.

Chandon de Briailles.
I år kommer alle vinene fra Chandon de Briailles.
Nicolay familien kjøpte eiendommen med vinmarker og slott i 1834.
Eiendommen drives idag av Claude de Nicolay Drouhin og hennes bror.

Hun ankom Bourgogne i 1989, studerte oenologi i henholdsvis Beaune og Dijon i 2 år.  
Overtok som vinmaker etter sin mor, Comtesse Nadine, i 1990 og har fortsatt å utvikle vinene til en stadig høyere standard.
I 1995 ble vinmarkene gjort biodynamiske med hensyn til sprøyting mot sykdommer.

I 2001 trakk moren seg tilbake og Claude de Nicolay Drouhin og broren ble ansvarlige for vingården.
I 2005 ble hele vingården gjort biodynamisk for å få det beste ut av druene og produsere de reneste vinene i relasjon med terroir'et.

Vingården er spredd over kommunene Savigny, Pernand and Aloxe Corton. Eiendommen er på ca 13 ha, plantet for det meste med Pinot Noir (noen av vinstokkene så gamle som 50 år)
og en liten mengde Chardonnay i "Ile des Vergelesses", "Corton Bressandes" og helt i det siste "Charlemagne".

Vinproduksjonen følger tradisjonell praksis: blå druer masereres i 5 dager før fermentasjon i omtrent 8 dager i åpne sementtanker.
Vinen legges så på ståltanker før noe av den flyttes over på fat. 50% ny eik for Grand Cru-vinene og 20% for Premier cru.
De hvite vinene blir på samme måte behandlet tradisjonelt. Druene presses og saften klares i 24 timer i rustfrie ståltanker før gjæringen starter i nye eikefat.
Temperaturen holdes da under 22 grader.

Vinen eldres i historiske kjellere i Rue d'Enfers i Beaune fra det 13 århundre, hvor fatene hviler fra 18 til 24 måneder. Vinene tappes på flasker uten filtrering.

Drouhin familien eier ganske mange eiendommer i regionen, spesielt i Beaune og Chablis. I tillegg har de flere eiendommer i Oregon og New Zeeland.
På eiendommene Domaine Drouhin Oregon i Oregon og Martinborough Vineyard i New Zeeland lager familien vin.

Claude de Nicolay Drouhin kom selv til Leangkollen for å fortelle om eiendommen og lede vinsmakingen.

Til tross for mange dyre viner var vi noe skuffet over de røde. Den hvite vinen var veldig go, men mange av de røde var lukket, noe syrlige og lite kraft.

Vinklubben denne gang ble arrangert av Trond.

Etter litt fundering fant jeg ut at tema denne gang skulle være druetyper.
Utvalget på den norske stats lokale vinmonopol avgjorde saken, Merlot.
Dette er en druetype som er veldig i skuddet for tiden.
Kjøpte inn seks flasker, representert med følgende land:
Frankrike, Italia, Spania, Chile og Sør Afrika, førstnevnte med to flasker.
Lasse var dessverre forhindret fra å komme denne gang men resten av herrene kunne delta. Kveldens vinner ble Spanjolen Marques de Monistrol Merlot 2003 til 89,90 kroner.
Denne falt i smak hos de fleste av oss.
De to Franske utmerket seg til å være veldig nøytrale viner.
Kveldens taper var Sør Afrikas Berg & Brook Merlot 2005/2006 også denne til 89,90 kroner.

Man merket godt forskjell på smaken ved kontinental forflyttning.
Maten denne gang besto i finnbiff laget av min bedre halvdel.
Alle vinene ble drukket opp og ingen utmerket seg i spesiell negativ retning til denne matrett.
Utpå de sene timer ble en Sør Afrikansk rødvin funnet frem fra vinkjelleren.
Dette var Middelvlei 2004 Shiraz fra Momberg familie.
Herrene nøt vinen men formen rent kroppslig, diskutabel.
Hyggelig aften med litt mimring i de sene timer med YouTube.

27.9

Vi besøkte denne dagen vinfesten "Poltersdorfer Strassen Weinfest" i Poltersdorfer 26-28 Sept. 2008.

Vi hadde planer om 2-3 vinbønder eller Weingut (vinbonde som kun serverer egne viner) denne dagen.
4 uker i året kan nemlig vinbøndene også servere mat, noe de gjorde nettop i disse dager.
Vi rakk ikke så veldig mange Weingut, kun 1, men så var det derimot svært hyggelig besøk og.

Vi var da hos Karl Dietrich i Poltersdorfer og fikk smake svært mange og gode viner.
2 av de var Riesling Spätlese og fikk rundt 90 poeng og disse var fra 97 og 98. Ikke verst for så gamle viner.

28.9

Vi skulle i dag besøke en Weingut (vinbonde som kun serverer egne viner) og Informasjonen i Cochem hadde da bestilt plass hos Rolf Haxel.
Vi kom dit litt over tiden og allerede i starten var Haxel litt irritert.

Vi kom i gang med først 3 røde viner og fortsatte med 3 roseviner. Masse gode viner allerede etter disse 6 smaksprøvene.
Da noen gikk ut for å røyke ble "Herr" Haxel litt rødere i toppen.
"Vin og røyk hører ikke sammen" var hans kommentar da.
Vi gikk i gang med flere viner. Ikke visste vi hvor mange vi skulle smake og hvor lang tid det tok.
De neste 6 hvite vinene var sån mindt på 80 tallet de fleste. etter dette kom de gode Spätlese og til slutt Auslese vinene.
Før vi smakte de siste 3 Auslese vinene var noen igjen ute å røykte, men det som toppet seg for "Herr" Haxel var nok da en av gruppens medlemmer gikk på do å begynte å synge opera. Da kokte det over for Haxel, som for øvrig viste seg og være nestsjef/vara vinkonge eller noe sånt i Mosel/Cochem.

"Herrrr" Haxel kom aldri inn igjen til oss etter dette. Vi drakk opp den siste (nr 18) vinen og måtte be hans sønner om å få betale.
Merkelig opplevelse, men masse gode viner. 2 av de var over 90 poeng også.

Vinklubben denne gang ble arrangert av Lasse.

Lasse hadde dene kvelden kun konsentrert seg om Piemonte iog 2 druer derfra.
Det startet bra emd vinen Barbera de alba Voghera. En vin kjøpt i Danmark og kostet 77 kroner der.
Nydelig flott vin. En vin må det ha vært noe feil på. Det var Nebbiolo de alba Dezzani som kun fikk litt over 60 poeng. Helt klart ødelagt.
Dagens store vinner ble Barbera de alba Gattinara som har en spesiell firkantet flaskeform med gripetak. Den var riktignok veldig lys i fargen og bare 13,5% men for en kraftig vin å drikke. Helt utrolig. Og den fikk nesten 92 poeng også og hvner på 12 plass av alle viner vi har testet. Veldig bra og vel fortjent.

Vinklubben denne gang ble arrangert av Tore.

Spennende viner fra Spania og Somantano. Erfaringen vår ble at de yngste var best.
Geko som var først ut var veldig lik en Valpolicella classico vin fra Veneto og kan klart anbefales istedenfor en slik vin.
Likevel kom den største overraskelsen etter at de 5 vinene vi hadde tenkt å drikke opp.

Da tok Tore frem en hvit Riesling 2006 modell som ble kjøpt i Moseldalen når vi var der i september.
Noe av det beste jeg har smakt av halvføt Riesling. Og med 93,3 poeng så sier det jo litt.

Vinklubb på hytta.
Kjempehelg med hele 10 viner hvorav 1 var en Prtvin vi også smakte i Sør Afrika i 1996.
De 4 første vinene ble servert før maten. De 5 neste til middagen som var Biff Indrefilet av Hest.
Den siste på 19,5% ble servert til creme brulet og sjokolade.

Snittet var høyt denne gangen og 2 over 90 poeng.

Vinklubben denne gang ble arrangert av Trond.
Forrige gang jeg hadde vinklubb så var tema druetyper og druen Merlot.
Tenkte da at hvorfor ikke prøve i samme spor men denne gang med druen Malbec.
Malbec var en druetype som var spesielt populær i Bordeaux. Her har den i stor grad blitt erstattet av Merlot etter bla. frostproblemer.
Malbec er i dag populær i Argentina der den til stor grad benyttes i 100% viner.
I Chile og i sørvest Frankrike brukes druen i blandingsviner.

Kjøpte inn fem flasker og alle var fra Argentina.
To av flaskene var 100% Malbec, det tre andre utblandet men etikett tilsa Malbec.
Torstein var dessverre forhindret fra å komme.
Morten og Trond hadde pådratt seg influensa (svine?) så smaksløkene med dertil nese var ikke i storform.
Kveldens vinner ble Punto final 2007 til 109,90 kroner. Et godt kjøp.
Kveldens taper var Alamos Malbec 2008 til 99,90 kroner, men den har vi testet flere ganger før til mye høyere poengsum så her har ting endret seg med åra.
Maten denne gang var Ostefat med kjeks.
Til kaffe nøt vi en Cognac med det gamle viking navn Erling Skakke.
Dette passet fint med navn og avslutning.  

Takker for en hyggelig aften. 

Ørjan var arrangør denne gang.

Temaet var denne gang "Tildekking". Les; Tapas.
Og dertil egnede viner som skulle passe til maten. Det ble valgt viner som var noe anonyme da tapas er kraftig mat og vi ikke at vin og mat skulle kollidere. Dog ble et par noe kraftigere viner testet til maten.

Ordet tapas er spansk og kommer fra ordet tapar som betyr "dekke til" med det tilhørende substantivet una tapa som betyr «et lokk».
"Dette kommer av at det i Spania ofte ble servert brød, eller et flak-skinke på toppen av drikken for å holde fluene unna,
og at det etterhvert ble mer om mer vanlig å variere dette lokket, denne tapas.
I Spania vil tapasmenyene variere mye ut fra sesong og mellom de forskjellige regionene. Alle har sine spesialiteter og variasjoner over flere av de samme rettene. Klassikere er tortilla (potetomelett), albondigas (kjøttboller) og calamares (friterte akkarringer)
dag er tapas en fellesbetegnelse for en lang rekke appetittvekkere før et måltid, eller som et måltid i seg selv.
Tapas er fingermat og skal være skåret i små munnfuller. Tradisjonelt skal tapas inneholde noe salt, noe krydret og noe mildt. Oliven, nøtter og tomatsalat av et eller annet slag, er som regel alltid med.

Da vinene ble testet først uten mat vil vi si at de 2 føste som var noe anonyme ble for anonyme uten mat til. Men de vokste veldig med Tapas. De var og noe kaldt servert først når vi prøvesmakte uten mat. De 2 siste var noe kraftigere og var best uten mat, men med mat utmerket ikke disse vinene seg noe nevneverdig. Man kan heller si at de anonyme vinene kom til sin rett sammen med de kraftige smakene som Tapas gir.

Tapas og vin er en vanskelig kombinasjon og her skal man vite hva man velger. Å spørre på sitt lokale pol kan være en fordel.

Nydelig mat og drikke ble vel avsluttet en stund etter midnatt med kaffe og Cognac.

Morten var arrangør denne gang som faktisk var siste gang Torstein ble med som Skiensborger (på en stund).
Nå flytter vår kjære vinkollega Torstein Til Trondheim til nye spennende muligheter.

Men før det så skulle vi smake noe gode viner i godt selskap.
Webmaster & Undertegnede var dagen i forveien matforgiftet og var med (stort sett) på lykke og fromme. Eller retter sagt, mest på do.
Vinutvalget var 6 viner fra Calefornia i USA og Toscana i Italia. Mye godt i glasset med poenger opp i nesten 90 poeng.
Morten hadde skapt en flott opplevelse denne kvelden med flotte viner til nydelig Indisk kylling gryte og hadde attpåtil kjøpt inn nok et par viner til maten i tilleg til øl (Karin-Japan).
En var en rød (Egri Merlot). Selv om vi har tatt vin navnet fra denne vinen (Egri Bikavér som betyr "en rød vin" eller Okseblod så vil jeg si at den ikke kunne forsvares, selv ikke til denne maten.
Den andre en hvit Tysk Riesling som falt mer i smak hos de fleste.

En flott kveld som for undertegnede endte med frakt hjem leenge før midnatt grunnet elendige kokker fra dagen før.
Hadde alle laget like god mat som Morten (Tone?) og servert så gode viner så hadde det ikke vært farlig.

Lasse var arrangør denne gang med viner fra hele verden (2 druer).
De 2 litt artige vinene fra India var av blandet kvalitet, men en av de fikk riktignok nesten 80 poeng.
Beste vin ble BIN 45 3565, Cab. Sauvignon med skuffende 191 plass og 85,5 poeng.
Men mange gode vinopplevelser ble det likevel og med ost/Kjekst servert etter smakingen ble dette en riktig så hyggelig kveld.

Vinklubben ble denne gang arrangert med damene våre og vi var totalt 9 deltagere med 13 forskjellige viner.
Alle vinene ble smakt før Indisk "sterk krydret" curry ble servert litt sent utpå kvelden.
Vinnene hadde svært gode tilbakemeldinger og kom på både 20, 27 , 97 og 102 plass. Alt dette på en vinsmaking er sjelden kost, men så var det også denne gang noe høyere prisnivå på vinene.
Fra 100 til 265 kroner.Hele 14 av delkarakterene til Gutta er 90 poeng eller mer.
Legg merke til at vin nr 1, 4 og 6 som er viner til overkommelige priser med gode tilbakemeldinger. Også vin nr 8 er en meget bra vin til kun 158 kr. Ukens vin her også
Vin nr 2 som var gode gamle kjente Faustino (også testet 03. Sept 99) ble tatt med som en referansevin, men den falt totalt gjennom denne gang.
En hyggelig kveld/natt med gode viner og gode venner.

Vinklubben denne gang ble arrangert av Trond.
Denne gang tenkte jeg at jeg ville prøve en helaften med Fransk vin.
Ikke lett siden erfaringen med dette landet er vin til mat.
Turen gikk igjen til det Statlige vinmonopol med ønske om seks flasker Fransk vin.
Hjelp og Service var eksemplarisk og vi fant seks flasker i prisleie fra 109 kroner til 232 kroner.
Druen ble hovedsakelig Grenache og Syrah, fem av vinene inneholdt disse to druetypene.
I tilegg var druene Carignan, Cinsault og Mourvédre også gjeldende .
Den dyreste vinen var 100% Pinot Noir.

Torstein og Tore var dessverre forhindret fra å komme.

Kveldens vinner ble GUIGAL GIGONDAS 2006 til 199,90 kroner, men den kom ikke inn på Top 100 lista med sine 85,5 poeng.
Fin ettersmak på denne røveren. Kveldens taper var CELLIER DES DAUPHINS CÔTES DU RH til 114,9 kroner.
Maten denne gang var Reker og kongekrabbe.

Vinklubben denne gang ble arrangert av Morten.
Kun 3 medlemmer kunne komme denne gangen.
Vinreferat kommer.........

Den ukjente var Tandem fra Marokko som ble tatt med som en kurositet. Et artig innslag som passet godt inn som vin nummer en.

Tanken med temaet var å bli bedre kjent med Nebbiolo druen som er en krevende drue for å lage god vin. Nebbiolo druen er mest kjent for sin utbredelse i Langhe distriktet som er en del av Piemonte. Langhe distriktet har byer / viner som Barolo og Barbaresco, men har også byen Alba som er mest kjent for viner av Dolcetto og Barbera druen.

Piemonte har primært tre druer som dyrkes i utstrekt grad.

v      Dolcetto som blir betraktet som en allround vin.

v      Barbera som er en vin med normalt mere syre/struktur enn Dolcetto og godt egnet til fet mat, men også en god allround.

v      Nebbiolo som er en kraftigere drue som brukes til Barolo og Barbaresco vinene. Den heter ofte Nebbiolo fra Langhe, men blir også kalt Baby Barolo.

Konkuransen mellom Barolo og Barbaresco om beste vinen er bakgrunnen for kallenavnet Kongen (Barolo) og Dronningen (Barbaresco). Barolo krever normalt lengre lagring enn Barbaresco, men til gjenngjeld utvikles den bedre. Som ung vin oppleves ofte Barbaresco som mykere, ikke så kraftig struktur og mer drikkeferdig. Struktur eller syre er vensentlig i begge, noe som gir grunnlaget for lagrings potensialet for Barolo og Barbaresco. Vinene kan ofte lagres i 10 til 20 år.

Barolo distriktet består av ca 10 – 15 landsbyer/steder i tillegg til landsbyen Barolo. Landsbyene Serralunga d’Alba og Monforte d’Alba er kjent for å ha en hardere struktur på vinene enn de øvrige landsbyene.

Sammenlignet med Barolo distriktet er Barbaresco distriktet ganske lite. Produttori del Barbaresco er et koperativ som er kjent for å ha bra kvalitet (ikke alltid slik med vin koperativene).

Årgangen 2007 i Barolo blir normalt tidligere drikkeferdig enn 2006 årgangen, men 2006 årgangen kan være rimligere å kjøpe. Begge årgangene er av bra kvalitet.

Mange produsentene sier at vinene er drikkerferdige nå, men det kan være kun et salgsargument, vinene utvikles ofte med lagring.

Baby Barolo, eller Nebbiolo fra Langhe. Fra mange produsenter er det samme mosten til Nebbiolo fra Langhe og Barolo/Barbaresco, den er bare tatt ut tidligere i produksjonsprosessen. Dette er antagligvis noe grunnen til at Nebbiolo fra Langhe blir kalt Baby Barolo. F.eks Nebbiolo fra Langhe, produsert av Produttori del Barbaresco.

Dette var bakrunnen for temaet for denne vinkvelden. Hensikten med temaet var å bli bedre kjent med Nebbiolo druen for å finne ”rimlige” og gode Baby Baroloer.

For første gang ble vinsmakingen utført med to glass for å smake viner mot hverandre. Vin nr 2 og 3 ble smakt samtidig og vin nr 4 og 5 ble smakt samtidig.

Den beste vinen fikk vi første dagen i under middagen på "Vinoteca il Torchio".
Vinen var en Barocco fra Carasuolo di Vittoria.
Denne fikk vi til en fantastisk 13 retters middag hos samme mann som arrangerte omvisning i Vinmuseumet i Palermo tidligere på dagen. Denne vinen kom inn på Okseblods 18 beste vin noensinne.

Palermo er en fantastisk by og mekka for gastronomer. Spesielt sjømat er nydelig her og prøv for all del sverdfisk hvis du skulle ta turen til Palermo.

Kan og anbefale resturanten Cin Cin som er kjent for nydelig mat. Husk å bestille bord.

Denne gangen var temaet 2 regioner i Sør Afrika og 2 druetyper.
Regionene var Coastal Region og Western Cape.
Druetypene var 1 med Pinotage og de andre 5 var i hovedsak Syrah/Shiraz.
Pinotage er en spesiell drue som ofte kan minne om lær/tobakk og kan være vanskelig å like.
Poengen sier også sitt da det sprikte fra 75 til 93 poeng.
Beste vin ble Leeuwenkuil , en Syrah fra Coastal Region i Sør Afrika med 87,8 poeng og kun kr 125.
(Mini-Ch.Neuf-du-Pape)

Maten var laget dagen før og var en gryte Beef Bourguignon med rotmosstappe og syltet agurker/gresskar til.
Gryta inneholdt også rødvin, neste en hel flaske.

Denne gangen var temaet 3 land/regioner.
Lasse hadde valgt ut tidligere vingårder vi hadde besøkt.
Beste vin ble Tommasi Ripasso 2010 med 85,8 poeng som kvalifiserte til 191 plass på Okseblods liste. 7 av 8 viner lå mellom 81 og 85,8 poeng så det ble ett jevnt løp denne kvelden.
8 viner ble smakt på. Ost/kjeks ble servert etter at alle smakinger var over.
En hyggelig kveld med 5 medlemmer tilstede.
Nytt vinklubbmedlem denne kvelden var Jan Askeland. Gratulerer og velkommen til Okseblod.
Vinklubben teller nå 7 medlemmer.

Denne gangen var temaet 1 drue.
Hele verden var representert fra USA, Sør Amerika til *Europa og Australia/New Zealand.
Beste vin ble Julicher 99 Rows Martinborough med hele 90,5 poeng som må sies å være sterkt fra en New Zealand vin (31 plass).
Hele 2 viner inn blandt Okseblods beste. Også St Huberts Pinot Noir fra Australia kom inn på 96 plass med 83 poeng.

En annen interessant vin som ble bedre etter mye lufting og etter at vinsmakingen var avsluttet var Domaine Dupasquier Bourgogne til kun kr 144.
Bør absolutt prøves, men husk lufting.
Vin nr 2 "Cono Sur" MÅ også luftes da den var veldig innestengt med en gang vi smakte den.

Serveringen i kveld ble hjemmelagd Lasagne. Nydelig viner som stod godt til maten.

Denne gangen var temaet 1 distrikt.
Nemlig Piemonte Italia. Okseblod har hatt dette distriktet tidligere også.

Beste vin var Roagna Barbaresco Selezione Luca Roagna med 83,83 poeng og kostet kr 240.
Ruvei Barbera d'Alba til 340 kr falt litt gjennom. Mulig den skulle vært luftet.
Fontanafredda og La Cacciatora Barbera d'Asti 2011 er gode anbefalinger til en rimelig penge.

Denne gangen arrangerte Hans Erik sin første vinklubb.
Han  kjøpte viner på Tax free og på Lidl. En ny vri.
Alle vinene fra Italia.
Beste vin kom på 114 plass på Okseblods top 100 list med 87,8 poeng.
Vinen var Marchesi de Barolo, Nebbiolo drue fra Italia, Piemonte kjøpt på Tax free i Hamburg for € 26,90.
Koster omtrent det samme på vinmonopolet (5013901), Kr 260,-
Hans Erik serverte nydelig mat etter vinsmakingen og det ble en artig vri på denne vinkvelden.

Dette kan du Hans Erik.
Velkommen

Denne gangen hadde Ørjan valgt kun ett distrikt, eller halvparten av ett distrikt. Nemlig Sør Rhone i Frankrike.
Flere tippet på Frankrike og Lasse var og innom Rhone på en av vinene.
Det ble servert Hjortefilet etter smakingen og disse vinene passet godt til kjøttet.

Vin nr 3 (Guigal) er den vinene som ga mest for pengene. 84,8 poeng og kun 150kr.
Alle 7 viner kom inn på Okseblods topp 500 liste hvor vin nr 500 nå har 79 poeng.
Beste vin ble Vin nr 7 (Ch. la Nerthe) og fikk 87,4 poeng, men koster også 280 kr.
134 plass på Okseblods topp 500 liste.

Vinklubben Okseblod fikk endelig anledning til å besøke meg på hytta i Vrådal. Helgetur fra fredag til Søndag sto på programmet.
Fredag kveld ble værmessig en vindfull afære, det blåste kraftig for å si det mildt (over 30 m/s), men hytta var varm og stemningen god, her skulle det smakes vin, været kunne vi ikke gjøre noe med.
Vinsmakingen ble lagt til fredag kveld fordi Morten måtte hjemmover Lørdag,  jeg hadde  reist opp torsdag og klargjort  vin og varmet hytte. Kveldens viner var lagt til Sør Amerika og tema var ”Naboer og Søstre”

Jeg fant ut at den var lenge siden vi hadde testet viner herfra så det var på høy tid. Med naboer mente jeg naboland, denne gang Argentina og Chile. Med søstre så var tankegangen viner fra samme produsent, foruten den siste vinen som var til maten. Dette var en Hereford som ble servert til kyllingsuppe.

Det utrolige med denne vinklubben var at mange viner fikk høy score. 3 viner på 1 plass med 88,25 poeng og 2 på 4 plass med 86,5 poeng.
Slett ikke verst (se grafen på siden 14.03.14).

Kvelden ble til morgen og først 07:00 var det stille i tømmerhytta, sågar vinden løyet.
Før klokken 09:00 var det liv i kåken igjen og frokost ble inntatt  med popquiz på radioen.
Min fru kom på besøk  for å kjøre slalom i bakken. Vi gutta tok en rusletur i hytteområdet og avsluttet ruslingen med håndbayer i afterskipubben. Morten  måtte greie seg med kaffe før han sette nesa hjemmover.
Når vi kom tilbake på hytta ble det servert rester med kyllingsuppe før en liten strekk på ryggen gav nye uante krefter.
Middag sto på programmet med dertil drikke, øl eller vin som seg hør og bør.
Litt TV kikking ble det med grand prix og min fru fikset en pavlova kake med kaffe til.
Senere ble det Spotify med mimring og egentlig unison eneighet om musikkvalg, klokken 03:00 var kvelden kommet og soving sto i fokus.
Søndagen opprant med frokost og hjemreise, en fin tur var atter engang  gjenomført med vinklubben Okseblod.

Takk for fint selskap.
Trond

Planen denne gang var å gjenta forsøket fra 15.10.99 og 01.12.06 hvor vi så vidt forsøkte oss på Østerrike.
Uheldigvis hadde dama på polet i byen gjort en generaltabbe å fått med en italiensk vin blandt dagens viner.
I tillegg hadde hun blandet inn en Pinot Noir også. Herreminhatt.......

Målet var å smake kun Østerrike og druene Blaufränkisch og Zweigelt.

Vinene var uvante for gutta og ingen kjente igjen druer eller land.
De tippet mange land, blandt annet Frankrike. Disse druetypene var tydeligvis ukjent.
Den beste vinen var ikke overraskende "Judas" vinen i kveldens smaks kasse. Pinot Noir vinen så klart. Loimer Pinot Noir Terrassen (104 plass).
Den beste Østeriske vionen ble Meinklang Graupert , Zweigelt til kr 270 og den kom inn på 205 plass. Ikke sprekt får en si.
Litt kraftigere den sammenlignet mot de relativt lettere Østerriske vinene.

Kvelden avsluttet vi med pizza mozzarella serano med skinke og Swartzwald skinke til.

En hyggelig kveld med uvante med morsomme viner som passet godt til pizza.

Lasse hadde denne gang tatt med viner fra reier siste årene og alle fra Spania. Noen er også på polet i Norge.
Det var mange som var innom Spania og vinene ble mer like i poeng enn på lenge.
Ørjan nevnte Temranillo smaken på ett par av vinene så dette var kjent.
Litt overrasket at Cune fikk så pass svak score, men her er en vin over middagshøyden og det er på tide å drikke den. Helst til mat.
Gjaldt forreste andre viner og.
Lasse serverte egenproduser gryte denne kvelden. Kjempebra Lasse :-) Takk for en fin vinkveld.

Jan hadde denne gang tatt med viner fra Et land - vin med adresse. Flere imponerende viner denne gang.
En vin kom på 44 plass og det imponerer. Når en annen vin viser seg å hete "Some Young Punks Passion has Red Lips" så måtte kvelden bli bra.
Som mat ble det servert gryte fra Sør Amerika med chilie og kropp som stod vinene fint til.

Vinklubben denne gang ble arrangert av Trond.
Denne gang tenkte jeg at jeg ville prøve viner til mat og valget falt på høstens Lammekjøtt.
Vinmonopolet hjalp meg med å finne syv viner i prisleie fra 99,90 kroner  til 155 kroner.
Vinene kom fra Portugal, Spania, Italia og Frankrike.
Tema for kvelden ble da ”felles bruk i sesongen”
Kveldens vinner ble Trerose Rosso di Montepulciano, 2013 til kroner 119,80 (pol nr. 4198001)
Fin ettersmak på denne Italieneren, går fint å drikke uten mat.
Kveldens taper var Ruvei Barbera d'Alba,2014 til kroner 164,90 (pol nr. 4017901)
Absolutt ikke vært pengene, men den er jo ung.
Torstein og Lasse var dessverre forhindret fra å komme.

Maten denne gang var kjøttdeig gryte med pasta.

Det er sannsynlig at de to ølene vi drakk opp før vi begynte på vinsmakingen ødela smaksløkene mer enn vi trodde.
Har ingen notater om mat el. lignende

I kveld hadde Ørjan laget Bacalao og ville teste vinene uten og med mat. Det ble ikke samme vin som seiret  til maten.
Oppskrift kommer her.

Bacalao.
Til 8 personer.
2 kg utvannet klippfisk
2.0-2,5 kg potet
2 stor løk i skiver
1/2 kopp med god oliven olje
2 boks med grov hakkede tomater, gjerne Polpa.
1 liten boks med tomatpure
3 store rød paprika i skiver
5-8 fed fersk hvitløk i skiver
I glass med sort Kalamata oliven uten stein

Fiske skal utvannes 1 døgn. Skift vann 5-6 ganger, Del fisken helst i stykke like stor som fyrstikk esker.
Legg oliven olje i gryte med fersk chilli pepper til smak. Jeg bruker en hel fine hakkende habajero men dette kan være for sterk for noen!
Der etter legge lag med potet i skiver, fisk, paprika, hvitløk, oliven og tomat. Kan og ha i litt soltørka tomater i olje. Gir en ekstra god smak.
Tillsett noe fiske kraft buljong.

Servere med grovt hjemmelagd brød, ekte smør og seter rømme. Akavit og øl eller Rødvin som over.
Jeg koker potet skiver litt på forhand men ikke for mye. Bruker du mandelpoteter så ikke kok de først.

Kveldens vinner uten mat ble Antiche Terra Valpolicella Superiore Ripasso 2013 som ikke var den dyreste denne gangen.
Selv om California ikke klatret spesielt på rankinglisten over gode vindistrikter denne kvelden så klarte vi å true det røde stoffet ned denne gangen også.
Det sto ingen skvetter igjen dagen etter som arrangøren kunne bruke til å reparere en noe dehydrert kropp med heller.

Jevn bedømming av vinene i dag. Beste vin ble Secateurs fra Sør Afrika med 88 poeng.
Muratie Shiraz og Southern Right Pinotage kom like bak.  Southern Right Pinotage var ennå ikke på topp og kunne ligget ennå noen år. For en smaksbombe av en vin. Ørjan tok denne drua 100%. Ikke lett å sette den mannen på plass.

Temaet denne gang:  Et land og en nabo.
Portugal som land og Spania som nabo.
Det var for øvrig spanjolen som trakk det lengste strået mht poeng – men det var jo til gjengjeld også den dyreste av utvalget.
Spanske Costers del Priorat Pissarres 2013 ble altså kveldens vinner med 88 respektable poeng i Portugal som tema.
Det var synd at vin nr 4 (Montefino Resserva tinto 2009) var ødelagt.
Ble desverre ikke mye poeng til denne vinen.

Jan serverte nydelig lasagn etter vismakingen.

Vinklubben denne gang ble arrangert av Trond.
Denne gang tenkte Trond å prøve viner fra forskjellige land.
Vinmonopolet hjalp han med å finne tre viner og fire av vinene hadde han selv i kjelleren fra tidligere innkjøp.
Vinene kom fra Spania, Australia, Østerike, Frankrike, Italia, Chile og Sør Afrika.

Tema for kvelden ble da ”gjett hvilket land vinen kommer fra”

Dette er jo ikke lett og det er artig hvor forskjellig vi egentlig smaker / sanser om det er noe som kan tipse oss om hvor dette kommer fra. Ørjan traff på Sør-Afrika og Italia.
Hans Erik traff på Spanjolen men ellers så var det vel heller skivebom.
Kveldens vinner ble Sør Afrikaneren, Private Collection, 2009
Kraftfull og god smak på denne.

Kveldens taper var Østerikeren, Blauer Zweigelt, fra 2015. Pris kroner 159,90 (pol nr. 6888701)
Ikke vært pengene, lite smak.
Torstein var dessverre forhindret fra å komme.

Maten denne gang var oksegryte som smakte fortreffelig.

Vinklubben denne gang ble arrangert av Morten.
Flere av vinene hadde karakterer over 90 poeng og det er sjeldent.
Overraskende var det at den Franske vinen (Chateau de Seguin) også fikk 92 poeng av Lasse. Og den koster bare 100kr på en eller annen tax free.
Lassse var forøvrig eneste som tippet at en av vinene var Fransk, men denne vinen trodde han var Spansk.
Beste vin ble Marques de Murrieta fra 2010 med 86,8 poeng og komm da på 168 plass, akkurat slike viner vi liker. Det er 14 år siden vi besøkte vingården, men alle husker fremdeles Miryam Ochoa og omvisningen vi fikk den gangen. Se link fra 2003 her:Bodega Marques de Murrieta YGAY, Logrono.

Det var ingen som tok temaet, men kveldens viner ble noe av det beste vi har smakt på lenge.

Maten smakte fortreffelig. Kylling gryte i mengder. Akkurat så mye og så god mat og viner som vi fortjener.

Vinklubben denne gang ble arrangert av Ørjan.
Ørjan hadde planlagt vinklubben i neste 1 år. På flere jobbreiser til Romania høsten 2016 ble det kjøpt og samlet inn viner fra Romanias kjente og ukjente produsenter. De var ikke av den billige sorten, men lå i øvre sjiktet i pris i forhold til tidligere vinklubber.
Flere av vinene hadde karakterer 90 poeng eller mer (hele 9 ganger) og det er sjeldent. Noen fikk også 92 og 93 poeng.
Dagens Apogeum vinner Flamboyant og 2 plassen, Feteasca Neagra er begge verdt å teste ut.
Flamboyant kan minne om en krysning av Bordeaux og Rohne vin. Det beste av begge distrikt.
De aller fleste vinene var veldig kraftige, noen litt søtlig og kunne godt ha ligget noen år til i kjelleren.
Det ble servert en gryte etter vinsmakingen. En "Beef Bourguignon" type, men av Hest indrefilet istedenfor Okse.
Absolutt kraftig. Vinene passet godt til denne gryta.

Romania har kun blitt testet 2 ganger tidligere. 1 vin 22.04.05 og en vin 12.05.00.
Se linker på venstre side.

Vinklubben denne gang ble arrangert av Hans Erik. Relativt dyre viner denne gangen, selv om fasiten er at dyrt ikke nødvendigvis er supert.
Her var det flere viner til over 200kr og 300kr.
Beste vinen kom på 265 plass, 85 poeng. Ikke akkurat høydare denne gang altså.
Det ble uansett servert en helt fantastisk kjøttrett etter maten denne gang. Ytrefilet av Rådyr, skutt for under 1 uke siden og kun mørnet før den ble fortært denne kvelden.

Tema; Ja det var "En drue, tre land".
Det var Pinot Noir fra Frankrike, USA og Argentina. Denne kraftige druen som er så forskjellig i de ulike landene.
Det var vel kun Jan som var innom Pinot Noir druen denne kvelden.
Beste vin ble Maysara Three Degrees på 233 plass med 85,6 poeng. Det skal litt til å komme over plass 100.
Nå må man over 88,3 poeng for å klare det.
Lasse serverte nydelig vin/kjøtt gryte til dagens viner. En herlig Pinot Noir kveld.

Tema; "3 viner fra Australia - deretter 3 fra Frankrike, Druetype Syrah / Shiraz".
Det var altså druene  Syrah / Shiraz vi skulle prøve oss på i dag.
Beste vin kom på 44 plass med 90 poeng (Battle of Bosworth Puritan Shiraz 2016) til kun 176 kroen må sies å være et bra kjøp.

Tema var "En region . Kun viner under 150 kr pr flaska". Mye likt denne gang, men også stor spredning i karakterer og kommentarer.
Alle viner bortsett fra den første var Primitivo drua. Den første var Zinfandel som også er fra samme drue slekt. Dagens vinner ble Passitive Primitivo Puglia med 85,83 poeng. Denne kom på 215 plass. Ikke imponerende høyt på lista altså.
Det ble servert Biff ytre denne kvelden og det smakte godt etter en lang dag i solen med  luftgevær skyting og soling og deretter vinsmaking på hytta til Hans Erik. En fantastisk kveld med 6 medlemmer tilstede.

Vinklubben ble arrangert av Torstein hjemme hos Morten. Tema var et land et distrikt. Det var viner fra hovedsakelig syd Rhone som ble prøvd ut, men også en vin fra nord Rhone. Vinene lå i prisklassen mellom 139 og 174, noe som var svært overraskende på deltakerne😊! Vinene fikk stort sett gode skussmål og beste vin havnet med 89,6 poeng noe som gjorde at den havnet helt oppe på 61. plass. Ørjan kunne etter første vin fastslå at dette var viner fra Rhone (veldig bra).
Som mat ble det servert mexicansk gryte med hvitløksbaguetter og salat.

Ørjan arrangerte vinklubb med ALLE medlemmene på hytta på Gautefall. Tema var to land. Ett land servert først littt tidlig på ettermiddagen, deretter en lang pause med middag (Bachalao ala Moe) og jacuzzi før land nr 2 ble servert.
De første vinene var fra ett nytt ukjent land for alle oss i vinklubben, nemlig Makedonia. Veldig spennende viner. Kraftige og ikke av de rimeligste sorten. Dagens beste vin kom herfra.  Kamnik Ten Barrels med 88,3 poeng.
Etter 5 viner ble det jacuzzi og så middag. Etter middagen ble nye 5 viner presentert. Dette var Libanon som verten hadde store forhåpninger til, men her falt noen litt igjennom. En vin var også ødelagt (korksmak).
Uansett, en kraftfull vinkveld med mye gode viner.
Og folkens, Test ut makedonia. Meget gode viner.

Lasse  arrangerte vinklub både med og uten mat. Det ble først servert 3 viner uten mat. 1 hvit og 2 røde.
Vi visste disse var fra Bordeaux, deretter de samme vinene til  Skrei.
Vin 4-8 er smaking etterpå uten mat. Her ante vi ikke land eller distrikt.
Litt artig å smake viner både med og uten mat. Noen ble bedre, andre helt like og noen mindre gode til mat.
Alle vinene var fra Bordeaux denne gangen. Lasse lærte oss forskjell på east bank og vest bank av Bordeaux dalen. Vi kjente tydelig forskjell på vinene fra ulike jordsmonn fra de ulike sidene av elven. 
Artig å smake vin fra 1988 (Ch. Bel-Air Lagrave) som noen mente fremdeles var under utvikling.
Beste vin på 151 plass ble overraskende den billigste også, Ch. Dudon fra 2012 til kun 160kr med 87,4 poeng

Torstein arrangerte vinklubb hjemme. Vinene denne gangen var plukket fra topp 100 på vinlista til Okseblod og omhandlet 2 kontinenter N–og S-Amerika og Australia.
Noen av vinene var smakt helt tilbake i -02. De fleste av vinene havnet under 90 p, men en fikk hele 91,6 p som gjorde at den havnet høyt opp på listene, helt opp på 14 plass. Det er ekstremt godt gjort etter å ha smakt over 700 viner på 24 år.
Det ble servert Uberdigg kyllingform.

Vår sesongens siste vinklubb 2020 ble holdt av Trond Larsen. Kun et frafall i oppmøte denne gang, kollisjon med dugnad er jo sånt som skjer i den travle forsommeren. Bonus var at en av deltakerne hadde med hund og den veide opp for antallet, vi var fulltallige.

Ettermiddagen var kjempefin med sol og god temperatur, sjansen bød seg derfor til utesmaking på terrassen. Gjestene satte pris på dette til tross for litt drypp fra oven litt uti smakingen men regnet gav seg like fort som det startet. Vi flyttet inn først når solen hadde gått ned og varmen avtok.

Tema denne gang var noen nyheter fra vinmonopolet, enkelt og greit.
Artig var det å prøve tannat druen, både fra Frankrike og Uruguay og begge fikk eksakt samme poengsum (84,83) noe som faktisk medførte delt andre plass av åtte viner. 

Kveldens vinner drue ble pinnotage med 86,50 poeng fra Sør-Afrika (Bellingham Homestead Pinotage til 175 kroner) og denne vinen kom inn på 190 plass.
Prisene på kveldens viner varierte i pris fra 149,90 til 235 kroner.
Til mat denne gang sto lasagne på menyen, med salat som tilbehør så virket det som dette falt i smak. Praten gikk lett rundt bordet og kveld ble til natt. To av vinklubbens atlet dyrkere kom med sykkel og disse ble også brukt på returen, lys og refleks var på plass. Taxi ble benyttet av resten av gjengen, takk for en fin kveld.

Vinhilsen
Trond

Hans Erik serverte nydelig viltgryte, hjemmelaget og skutt nære hjemmet.
Tema var "Viner til vilt. 5 viner fra 4 land og tre kontinenter. 2 drue typer".
Ble kun testet 5 viner i dag, men hadde noen flere av hver flaske. Går litt raskere slik.
Alle vinene lå jevnt rundt 85 poeng.
Beste vin ble Rancho Alexander Russian River Pinot Noir på 179 plass med 86,8 poeng.

Jan tok årets førs post-Covid vinklubb. Meget godt lag, godt å se hverandre og gode viner.

Lasse tok årets andre og siste post-Covid vinklubb. Meget god mat, Ragu av okse,Kjempe Tema. Tannin i vin.
Les og lær mer på polet her

Årets første vinklubb i 2022 ble holdt av Ørjan på Gautefall. Det ble servert Pizza Napolitana og Pizza fra ovn inne.
Tema var ett land (et nytt land), nemlig Moldova.
Ørjan var veldig nyskjerrig på dette landet da han hadde hørt i Romania at Moldova hadde bedre viner enn Romania, om det stemmer får være opp til dere lesere å bedømme, men vinene var dyre og noen av oss hadde håpet på mer denne gangen.
Beste vin kom ikke så høyt på listene som håpet, det ble 87,5 poeng på Gitana Lupi Rezerva, 2016 modell til 354kr. Lasse likte den veldig godt å ga den likeså godt 93 poeng.
Dagens høyeste score.

Årets siste (andre) vinklubb i 2022 ble holdt av Morten hjemme på Varpet i Skien. Det ble servert god kylling gryte etter at alle 7 vinene var prøvesmakt.
Tema var en drue i flere kontinent/land (Pinot Noir) ble tilslutt gjenkjent av flere, men ingen to alle land helt korrekt.
En meget god drue vi liker godt, passer bra til vilt og kraftig kjøtt.

Dagens beste vin var Iona Mr. P Knows fra Sør Afrika med 85,3 poeng, inn på en 287 plass. I Januar 2023 koster denne vinen 200kr på polet. Samme produsent har også en Iona Monopole Pinot Noir til 270 Kr. Vel verdt et forsøk selv om vi ikke har smakt denne.

Men ikke kjøp Heinrich fra Weing Østerrike, denne fikk bare 73,9 poeng, mest for å være snill mot siste vin. Veldig skuffende vin.
 

Årets første vinklubb ble holdt av Torstein hjemme hos Lasse i Skien.
Tema var kilent i dag. 1 land, 1 distrikt. Mange tippet Frankrike men bare en tippet Burgund, Frankrike og det var Jan.
Vi liker mer og mer Fransk og mange av dagens viner var meget gode.
Det ble servert god gryte etter at alle vinene var prøvesmakt.
 

Årets andre vinklubb og vinneren denne kvelden med 88,25 poeng var randini Barolo La Morra 2019 , 100% Nebbiolo  drue
Ikke smakt tidligere i vinklubben. En relativt dyr vin til over 450kr, vil du smake en annen fra kvelden som er rimeligere så prøv Trivento Golden Reserve Malbec 2021 til 180kr. 87 poeng.
Ingen var i nærheten av å treffe på dags tema, nok en uutlært gjeng her altså.

Jan serverte en nydelig kylling gryte etter vinene var smakt.
Nå tar Okseblod ferie. Nyt god kvalitetsvin i sommer.

Dagens tema var 1 område og 1 drue, området var Toscana og drua var Sangiovese.
Noen av vinene var 100% Sangiovese, men det var minimum 80% av denne druen i vinene.
Vinene var valgt som endrue viner hos Vinmonopolet. Tanken bak selve smakingen var forskjellen på rimlig og dyr vin, samt spennet i kvalitet som denne drua er kapabel til. Dyreste vin var Casanova di Neri Brunello di Montalcino til 690 kr, denne falt ikke i smak.

Det ble servert svinekotteletter med ris og brokkoli etter smaking.

Beste vin denne gang ble nr 3, Rustaveli Saperavi Qvevri , Saperavi til kr 250.
En nydelig vin med mye kraft. Alle vinene i dag var svært spennende.
Helt nytt land og helt nye druetyper denne gang fra Georgia.
Orangevinen var også spennende. Et land vi virkelig ønsker å lære mer om.
Georgisk vin er en av de eldste vintradisjonene i verden, med en historie på over 8 000 år. Landet har over 500 innfødte druetyper, som Saperavi (rød) og Rkatsiteli (hvit). En spesiell vinproduksjonsteknikk i qvevri (store leirkrukker begravet under jorden) gir vinen et unikt preg, ofte med en naturlig, kompleks smak.
De viktigste vinregionene i Georgia inkluderer Kakheti i øst, som er den største og mest kjente vinregionen, men også Kartli og Imereti har sine egne særpreg.
Vinene kan være rød, hvit eller oransje (laget med skinnkontakt, noe som gir vinen en gylden, amberfarge og ekstra dybde). Georgisk vin er en viktig del av den georgiske kulturen, og viner brukes ofte under de tradisjonelle festene som kalles supra, hvor vin symboliserer gjestfrihet og vennskap.
De siste årene har georgisk vin fått økt anerkjennelse internasjonalt, og landet har blitt et populært reisemål for vinelskere.

Webmaster
Ørjan